wahlweise belegt mit:

Radieschen, Frühlingslauch und Spargel

» zzgl. mit geräuchertem Schinken

Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln

frisch gegrilltes Tramenzzino-Weißbrot mit Tomaten und Gurken belegt mit:

Mozzarella, Tomate und Kräuterpesto

Französischer Brie mit Preiselbeeren und gekochtem Schinken

Suppe von heimischen Spargel mit frittiertem Rucola dazu hausgemachtes Baguette

Kaltes Süppchen von Mais und Kokos, verfeinert mit Chili und Ingwer, garniert mit Liebstöckel dazu hausgemachtes Baguette

Frühlingssalate, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Frühlingslauch und Grana Padano in Hibiskusdressing dazu hausgemachtes Baguette

Bowl mit Spargel, saisonalen Gemüse, Reis, Kernen und Grana Padano serviert mit knackige

Bruschetta von hausgemachten Baguette von Radieschen, Frühlingslauch und Spargel an Salat in Hibiskusdressing und Grana Padano

Neue Kartoffeln sautiert mit Spargel, Radieschen Frühlingslauch und Cocktailtomaten, vollendet mit hausgemachter Remoulade, Rucola Salat und geräuchertem Schinken

Pikante Spanische Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit Wurzelgemüse dazu hausgemachtes Baguette

hausgemachte Tagliatelle in Hibiskus-Limetten-Creme geschwenkt, Radieschen Cocktailtomaten und Frühlingslauch, Rucola und Grana Padano

Orangen-Minz-Parfait mit Karamellsauce und gerösteten Nüssen

mit Kohlensäure, medium oder natur

Apfelsaft, Orangensaft, Bananennektar, Kirschnektar, Mangonektar, Tomatensaft, Johannisbeernektar, Saftschorle

Weingut Seeliger, Beuditz, Saale-Unstrut

Cabernet Mitos ist eine deutsche Neuzüchtig aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon. Kräftige Rote Farbe und intensiver Geschmack. Kommt geschmacklich dem Cabernet Sauvignon sehr nah. Er ist gut strukturiert, seine Tannine sind wunderbar eingebunden und machen ihn sehr geschmeidig. Ein Muss für alle Liebhaber deutscher Rotweine!

Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l

Weingut Thürkind, Saale-Unstrut, trocken

Die schwarzblauen, dünnhäutigen Trauben des Blauen Portugiesers bilden zarte Tannine und eine angenehme Säure aus. Daraus resultiert ein zarter, angenehmer Rotwein, der sich durch vollmundige Wildfrucht- und Waldbeerenaromen auszeichnet.

Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l

Weingut Thürkind, Saale-Unstrut, trocken

Ein eleganter, vollmundiger Wein mit einem Bukett von Apfel, Aprikose, Ananas und Zitrone.

Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l

Weingut Thürkind, Saale-Unstrut, trocken

Ein unkomplizierter, leichter, frischer Weißwein. Er präsentiert ein vollmundiges Bukett, welches von fruchtigen Aromen zarter Mirabelle, reifer Birne und knackiger Stachelbeere geprägt ist.

Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l

Weingut Thürkind, Saale-Unstrut, trocken

Die Rebsorte Blauer Zweigelt stammt aus Österreich und wurde 1922 entwickelt. Der Blau Zweigelt bringt einen körperreichen, dunkelroten Wein hervor. Er hat Aromen, die an frische Schattenmorellen erinnern.

Glas 0,2 l
Flasche 0,75 l

Glas 0,1 l
Flasche 0,75 l

Glas 0,3l
Glas 0,4l

Glas 0,3l
Glas 0,4l

mit Haselnuss-, Karamell-, Amaretto- oder Vanillearoma
mit Sahne
mit einem Espresso

Assam, Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Kräutertee, Pfefferminztee, Früchtetee, Kamillentee, Roiboos Tee mit Orange