Feinbäckerei Rebs in Dresden

Bäckerei Rebs in Dresden – Handwerksbetrieb mit hohem Anspruch

Die Feinbäckerei Rebs präsentiert sich als traditionsgeführter Handwerksbetrieb in Dresden. Unter der Leitung von Bäckermeisterin Ramona Rebs werden die Backwaren überwiegend in echter Handarbeit gefertigt – von der Sauerteigherstellung bis zur Gestaltung von Torten. Der Anspruch liegt auf Qualität, Frische und handwerklicher Sorgfalt.

Sortiment – Vielfalt für den Alltag und besondere Anlässe

Das Sortiment umfasst ein breit gefächertes Angebot, das folgende Hauptkategorien enthält:

• Brote: Täglich frisch hergestellt, viele Mehrkornbrote entstehen nicht aus Fertigmischungen, sondern mit eigens entwickelter Körnermischung.
• Kleingebäck: Brötchen, Brezeln, Zöpfe und Hörnchen – ebenfalls frisch gebacken.
• Süße Teilchen: Plunder, Hörnchen, Schnecken – hier wird auf Abwechslung gesetzt.
• Mürbeteig-Gebäck und Kuchen: Angepasst an die Jahreszeit, von Mürbeteig­kreationen über Obstkuchen bis zur berühmten Eierschecke.
• Torten: Individuell zu vereinbaren – Formen und Geschmack können nach Kundenwunsch gestaltet werden.
• Saisonware: Dazu zählen unter anderem Christ-, Mandel- oder Mohnstollen zur Weihnachtszeit.

Damit richtet sich das Angebot sowohl an den täglichen Konsumenten als auch an Kunden, die besondere Backwaren für Feste oder Kundentermine benötigen.

Ausstattung & Besonderheiten

Die Fertigung erfolgt mit handwerklichem Fokus: Ein Großteil der Produkte wird täglich frisch gebacken, viele Rezepturen ohne Fertigmischung umgesetzt. Das führt zu einer hohen Qualität und Differenzierung gegenüber standardisierten Backstuben. Die Betriebsleitung betont: „Hier bäckt die Meisterin noch selbst.“ Überdies existieren zwei Standorte:

Das Hauptgeschäft in der Hermsdorfer Strasse 18 (01159 Dresden) und eine Filiale in der Rudolf-Renner-Strasse (01157 Dresden). Die Öffnungszeiten im Hauptgeschäft sind dienstags bis freitags von 7:00 Uhr bis 18:00 Uhr und samstags von 7:00 Uhr bis 11:00 Uhr; montags ist geschlossen.

Die Filiale öffnet dienstags bis freitags von 7:00 Uhr bis 17:00 Uhr, samstags von 7:00 Uhr bis 11:00 Uhr. Kontaktmöglichkeiten umfassen Telefon 0351 / 4221255 (Hauptgeschäft) und 0351 / 28769858 (Filiale) sowie E-Mail (z. B. baeckerei-rebs@gmx.de).

Zielgruppen und Einsatzgebiete

Dieser Handwerksbetrieb kommt gleich mehreren Kundengruppen entgegen:

• Privatkunden, die täglich frische Backwaren und eine besondere Qualität suchen.
• Familien oder Gastgeber, die Kuchen, Torten oder individuelle Formgebäcke für Feste benötigen.
• Geschäftskunden oder Institutionen, die Brötchen, Kleingebäck oder Stollen in größeren Mengen benötigen.

Die Kombination aus handwerklicher Fertigung, hochwertiger Sortimentsbreite und individueller Kundenlösung macht die Feinbäckerei Rebs zu einer verlässlichen Adresse für Backwaren-Liebhaber.

Standort & Anfahrt

Der Hauptstandort befindet sich in der Hermsdorfer Strasse 18, 01159 Dresden. Der zweite Standort in der Rudolf-Renner-Strasse 20, 01157 Dresden bietet zusätzliche Einkaufsmöglichkeiten. Die zentrale Lage und gut erreichbare Adresse machen sowohl den täglichen Einkauf als auch den Bezug größerer Mengen unkompliziert.

Die Feinbäckerei Rebs überzeugt mit einer klaren handwerklichen Ausrichtung, einem vielfältigen Sortiment und einer kundenorientierten Umsetzung von Backwaren für Alltag und Anlass. Wer Wert auf Qualität, Frische und persönliche Betreuung legt, findet in diesem Betrieb eine ausgezeichnete Adresse im Dresdner Raum.

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